Des taux élevés de conservateurs ont récemment été retrouvés dans des olives en provenance du Maroc destinées aux marchés franciliens .
Des images tournées dans un entrepôt du Havre (Seine-Maritime) il y a quelques semaines par les services des douanes montrent près de 30 tonnes d’olives importées depuis le Maroc. Des dizaines de seaux ont été saisies par les autorités pour manquements aux règles sanitaires, rapporte le média france info. Ce dernier impute cette saisie aux défaillances de cette marchandise qui auraient été mises au jour par un laboratoire spécialisé des douanes, ajoute la même source.” En examinant des échantillons, l’ingénieure chimiste Vanessa Larvor a découvert des dépassements de seuils autorisés pour deux conservateurs : l’acide benzoïque et les sulfites. La présence de sulfites n’était pas indiquée sur l’étiquette des olives”, explique le média. Ces produits étaient destinés à la vente par un grossiste, notamment sur les marchés de la région parisienne.
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