Homu Casablanca: Trois cuisines en une

Le restaurant asiatique HOMU vient d’ouvrir ses portes à Casablanca. Depuis ses débuts à Turin en 2010, HOMU s’est imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée, fusionnant les traditions culinaires chinoises, japonaises et italiennes.

L’histoire de HOMU commence à Turin, où Johnny, le fondateur, a ouvert son premier établissement à l’âge de 15 ans. Inspiré par ses racines multiculturelles, il a su créer une expérience culinaire unique en combinant les saveurs de la Chine, la finesse de la cuisine japonaise et de la gastronomie italienne.

À la tête de cette aventure se trouve Johnny, également responsable de l’image et de la communication du groupe. Il est secondé par Sofia, la cheffe exécutive, et une équipe talentueuse directement venue d’Italie, qui apportent rigueur et créativité à chaque assiette. Sofia, avec sa passion pour l’innovation culinaire, veille à ce que chaque plat soit à la hauteur des standards élevés de HOMU. Tommaso, le manager principal, veille avec soin et professionnalisme à offrir un service impeccable à notre clientèle, garantissant une expérience culinaire mémorable à chaque visite.

L’ouverture de HOMU à Casablanca est née d’un coup de cœur pour le Maroc et sa capitale économique. Inspiré par sa mère et séduit par la diversité culinaire de Casablanca, Johnny a choisi d’implanter HOMU dans une villa spacieuse et lumineuse, alliant charme, discrétion et minimalisme, en plein cœur du nouveau centre-ville, tout près de la corniche. Cette nouvelle adresse incarne parfaitement les nouvelles attentes des Casablancais : un lieu élégant, accueillant et propice à la découverte de nouvelles saveurs.

Pour cette nouvelle aventure, HOMU propose une carte spécialement conçue pour les palais casablancais.

L’équipe de HOMU  prévoit déjà l’ouverture de trois autres établissements à Casablanca, visant à partager leur passion pour la gastronomie et à créer des expériences mémorables pour une clientèle avide de nouveautés et de raffinement. De plus, un sushi bar lounge est en perspective pour les mois à venir à l’étage de la villa HOMU, offrant un cadre élégant et Chilly pour les passionnés de la cuisine et de la culture japonaise revisitée.

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